ETOILE
Vino blanco seco
Étoile es nuestra estrella; seco, ajerezado, salino y elegante; una memoria silenciosa de nuestra Historia. Su uva procede de Miraflores Alta, una viña de más de sesenta años en una de las fincas históricas del Pago. Se vinifica en bota de Manzanilla o en barrica francesa (según la añada). Destaca sus notas de memoria de los vinos del Marco de Jerez siendo su vinificación sin intervención y sin velo de flor.
Opiniones
Luis Gutierrez (Robert Parker)
Lumiere 2022 es el que tiene más pureza, elegancia y sutileza; muy buena intensidad, preciso, limpio y detallado (95+ puntos Parker)
James Suckling (Guía James Suckling)
«Elixir 2025 (96 puntos) se sitúa entre los 100 mejores vinos españoles de 2024. Un moscatel de Chipiona puro con aromas de azahar y salmuera, así como matices de jengibre. De cuerpo medio, luminoso y enérgico, con un delicado perfil salino».
José Peñín (Guía Peñín)
Lumière 2021: Con un volumen, graso, complejo, de acidez refrescante y la evocación de tiza, hierbas silvestres y paja de barbecho (99 puntos)
Luis Gutiérrez – Robert Parker (España)
«Me encanta la finura y elegancia del Lumière 2018, un palomino sutil de viñas viejas en el viñedo La Platera en Miraflores Baja (95 puntos Parker).»
José Peñin – Guía Peñin (España)
«Lumière 2019 es de color pajizo; aroma complejo con notas de cereal, piedra seca, pan tostado; en boca es carnoso, sabroso, elegante ( 96 puntos).»
Dan Keeling – Noble Rot
«Lejos de la vinificación ‘técnica’ moderna, Muchada aprendió su oficio de los humildes viticultores mayores de Sanlúcar, consiguiendo junto a Leclapart sus ‘Univers’ y ‘Lumière’: vinos puros y salinos (ambos en el Top five).»
Darren Smith – Decanter
«Muchada dedica un gran esfuerzo a la agricultura, aprendiendo de la vieja generaciónn de viticultores de Sanlúcar para elaborar Palomino de la más alta calidad, que transforma con maestría en los vinos más puros y cristalinos (97 puntos).»
Jancis Robinson MW (Financial Times)
«Es tentador preguntarse qué vinos que se están lanzando al mercado pueden desarrollar una gran reputación, e incluso convertirse en vinos de culto. Me gustaría nombrar los vinos andaluces de Muchada-Léclapart.»
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