Luis Gutierrez – Robert Parker – (España)

"Me encantó el Lumière 2017, que me hizo pensar en los vinos blancos sin flor de Jean-François Ganevat en el Jura, con un paladar soberbio, redondo y equilibrado."

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Luis Gutierrez – Robert Parker – (España)

Notas de cata publicadas en RobertParker.com (Junio 2019)

Luis Gutierrez es uno de los mayores expertos en vinos de España; fundador del famoso blog mundovino, es actualmente responsable de Robert Parker en España, Jura, Argentina y Chile. Compartimos las notas de cata de la primera añada de Muchada-Léclapart: 2017, donde destaca su valoración de Lumière, a quién lo compara con Jean-François Ganevat, el vigneron de moda del Jura y de Francia.

Lumière 2017

Me encantó el Lumière 2017, un palomino blanco de viñas viejas en el viñedo La Platera en Pago Miraflores que de alguna manera me hizo pensar en los vinos blancos sin flor de Jean-François Ganevat en el Jura. Es aromático y abierto, muy expresivo y algo funky, con tenues especias y un toque de clavo, pero con un paladar soberbio, redondo y equilibrado. Se sentía muy armonioso y complejo, con notas cambiantes de membrillo, flores blancas en descomposición, pimienta blanca y algo de brisa marina. La sensación en boca y la textura fueron secas y calcáreas, y el final fue largo y extremadamente sabroso. Esta se vinificó en barricas bordelesas bien maduradas, pero no tenía aromas ni sabores a roble. 94/100 puntos

Elixir 2017

Elixir 2017 es una nueva mezcla seca de uvas Palomino y Moscatel. Es perfumado, limpio, expresivo y vistoso, con notas de azahar, pimienta blanca y un toque salado. En boca es seco, serio, equilibrado, con sabores concentrados y un final seco con un toque amargo. Es muy sabroso, largo y limpio. 92/100 puntos

Univers 2017

Univers 2017 es Palomino puro de viñedos de 20 años de cultivo ecológico y biodinámico en el viñedo La Paltera en Pago Miraflores en Sanlúcar sobre suelos de albariza. Este es su Palomino de entrada del clon California, de un solo viñedo y en botella después de nueve meses en contacto con las lías, que representa bastante bien lo que quieren hacer: blancos secos, sin fortificar, frescos, salados y sabrosos, muy diferentes de lo que solía hacer la gente de Jerez. Es limpio y con una mezcla de aromas florales y frutales, notas críticas y un toque de levadura. En boca es ligero y bastante fresco (2017 fue un año muy cálido), muy sabroso y largo, y con el toque umami, casi salado, en el final. 90/100 puntos

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Luis Gutierrez – Robert Parker – (Spain)

Tasting notes published on RobertParker.com (June 2019)

Luis Gutierrez is one of the greatest wine experts in Spain; founder of the famous mundovino blog, he is currently responsible for Robert Parker in Spain, Jura, Argentina and Chile. We share the tasting notes of the first vintage of Muchada-Léclapart: 2017, where his valuation of Lumière stands out, to whom he compares it with Jean-François Ganevat, the fashionable vigneron of the Jura and France.

Lumière 2017

I loved the 2017 Lumière, a white Palomino from old vines in the La Platera vineyard in Pago Miraflores that somehow made me think of the white topped-up wines from Jean-François Ganevat in the Jura. It was aromatic and open, very expressive and a bit funky, with faint spices and a touch of clove, but with a superb palate, round and balanced. It felt very harmonious and complex, with ever-changing notes of quince, decayed white flowers, white pepper and some sea breeze. The mouthfeel and texture were dry and chalky, and the finish was long and extremely tasty. This was vinified in well-seasoned Bordeaux barrels, yet it had no aromas or flavors of oak. 94 points

Elixir 2017

The 2017 Elixir is a new dry blend of Palomino and Moscatel grapes. The Paomino comes from old vines in Viña La Platera from Pago Miraflores in Sanlúcar on classical albariza soils and the Moscatel comes from Viña Camino del puerto in the Pago Abulagar in the village of Chipiona on sandy soils with some clay. There is 60% Palomino and 40% Moscatel, and in fermented in Bordeaux oak barrels with indigenous yeasts. It’s perfumed, clean, expressive and showy, with notes of orange blossom, white pepper and a salty twist. The palate is dry, serious, balanced, with focused flavors and a dry finish with a bitter twist. It’s very tasty, long a clean. 4000 bottles filled in May 2018. 92 points

Univers 2017

The white 2017 Univers is pure Palomino from 20-year-old vines that are organically and biodynamically farmed in the La Paltera vineyard in Pago Miraflores in Sanlúcar on albariza soils. This is their entry-level Palomino from the California clone, from a single vineyard and bottles after nine months in contacto with the lees, which represents quite well what they want todo: dry, unfortified whites that are fresh, salty and tasty, very different from what people aure used to from Jerez. They do not really like fortified wines, but some are fermented in sherry casks, from which they might get some of the sherry character, but not this one. They do not want to call themselves “natural” or anything, but they try to do the wines in the most natural way possible without deviations, off aromas or volatility. This is clean and with a mixture of floral and fruit aromas, critus hints and a yeasty twist. The palate is light and quite fresh (2017 was a very warm year), very tasty and long, and with the umami, almost salty, touch in the finish. 6000 bottles were filled in May 2018. 90 points

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